آرشیو بخش »آشپزنامه «

بستنی یخی


امروز کلاس آشپزی که نه ولی یه چیزی تو این مایه ها داریم! بالاخره خوبه که یکمی بلاگم آموزنده باشه! به خصوص که با حرف «پیرپسر» متوجه این امر شدم که اکثر دوستای این بلاگ و بهتر بگم من، پسر هستند! حالا این که مجرد هستند یا نه رو خدا می دونه! ولی به هر حال اگه مجرد باشند به درد آینده شون می خوره و اگه متاهل باشند که می تونند به صورت آنلاین استفاده کنند!

راستشو بخواهید من از کوچیکی عاشق بستنی یخی بودم و هستم! و از اون جایی که دُز مصرفم بالا بود، همیشه درصدد راهی برای تولید خانگی بستنی محبوبم بودم! روش معمولی رو هم که استفاده کردم، قالب های موجود در بازار بود. ولی این روش در زمانی که شما می خواهید سریع بستنی یخی درست کنید جواب نمی ده! چون حداقل ۳-۲ ساعت باید قالب ها توی فریزر باشند و در مواقع اضطراری این روش جواب نمی ده!

به همین دلیل امروز یه روش خیلی باحال رو بهتون یاد می دم!

مواد لازم:

۱٫ شربت پرتقال یا آلبالو یا هر چی دوست دارید! ← به میزان لازم

۲٫ آب ← یک استکان کوچک

۳٫ کیسه پلاستیک محکم و تمیز ← دو عدد

۴٫ نمک ← دو قاشق غذا خوری

۵٫ یخ خرد شده یا قالبی ← زیاد!

طرز تهیه:

۱٫ یک ظرف بر می دارید و توش شربت رو درست می کنید. (قطعاً بلدی شربت درست کنی! بلد نیستی؟! خُب یکمی شربت بریز توی ظرف بعد یکمی هم آب بریز و همش بزن تا توش حل بشه! زیاد آب نریزی بی مزه بشه! کم هم نریز که زیاد شیرین باشه!)

۲٫ این معجون رو توی یکی از کیسه هایی که توی مواد اولیه گفتم بریز و درش رو محکم ببند.

۳٫ کیسه دومی رو بردار و یخ و نمک و آب رو توش بریز و اون کیسه شربت رو که درش رو بستی بنداز توش! در کیسه دوم رو هم محکم ببند.

۴٫ کیسه محتوی مواد ذکر شده محکم تکون بده! این کار رو این قدر ادامه بده تا شربت یخ بزنه! (اگه مثل من خیلی حساسی می تونی دستکش دستت کنی یا یه پارچه یا حوله دور کیسه ببندی تا دستات یخ نزنه!)

۵٫ وقتی شربت یخ زد، در کیسه ها رو باز کن و بستنی یخی رو بریز توی ظرف بستنی خوری و وقتی داری می خوری، جای منو خالی کن!

زیر شاخه: آشپزنامه  ۱۰ نظر
  • درباره وبلاگ

    اسمم «بهاره» است ولی از آن جایی که ما آدم ها همیشه در حسرت نداشته هایمان هستیم، اسم این وبلاگ را «پاییزه» گذاشتم!

    «پاییزه» بیشتر حُکم یک دفتر خاطرات را دارد، هرچند که بعضی از مطالبش ناشی از تخیل نویسنده است.